Un olio limpido, paglierino e poco acido ricavato dalla lavorazione e dalla spemitura del Carthamus Tinctorius, detto anche Zafferanone. Non ingiallisce nel tempo, garantendo all’artista una perfetta stabilità dei colori del dipinto. Per questo motivo è indicato soprattutto per la preparazione dei bianchi e delle tinte molte chiare.